Beypazarı kurusu , Ankara’ya bağlı Beypazarı ilçesine has ve o bölgeyle özdeşleşmiş bir kurabiyedir. Un, süt, tereyağı, yaş maya, tuz, margarin ve tarçından elde edilmektedir.Beypazarı kurusu kalori olarak zengin bir gıdadır. Beypazarı kurusu üretilirken 2 kere fırınlanmaktadır. Genelde taş fırında meşe odunu ile pişirilir. İlk fırınlanmadan sonra çıkan Beypazarı Kurusu’na “Yaş Kuru” denilmektedir. Yaş kuru sertlik olarak daha yumuşaktır. Dayanma ömrü ortalama 1 gün olan yaş kurunun hızlı bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir. İkinci fırınlanma işleminden sonra elde edilen kuru genel olarak bilinen ve satışını yaptığımız Beypazarı Kurusu’dur. Uygun koşullarda saklandığı durumlarda 6 ay dayanma ömrü bulunmaktadır. Satışını yaptığımız Beypazarı Kurusu , Ankara/Beypazarı bölgesinin köklü fırınlarından olan 1890 yılında kurulmuş "Arabul Fırını" 'na ait üründür.Beypazarı kurusu denildiğinde akıllara ilk gelen üreticilerden biridir. Beypazarı Kurusu Nasıl Yenir ? Beypazarı kurusu,çay,süt vb. içeceklerle servis edilebilir. Sitemiz üzerinden Beypazarı Kurusu siparişi verebilir ve satın alabilirsiniz.